Fruto de la iniciativa de la Ruta del Vino, los empresarios del Valle decidieron ampliar
su compromiso de asociatividad y, a partir de la estructura empresarial de la Ruta fundaron, en Julio del año 2001 la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, como asociación gremial.

En ella confluyen tanto los empresarios productores de vino como los agricultores productores de uva, tras el objetivo de defender y difundir las características del Valle de Casablanca, en todos los aspectos vinculados con su denominación de origen.

Misión de la Asociación: La misión de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas, es mantener y potenciar la imagen del Valle de Casablanca y su denominación en el ámbito nacional e internacional. Para lo anterior, establece su accionar en 3 áreas:
Viticultura, enología, marketing y turismo.

Funcionamiento: La asociación esta regida por los estatutos y un reglamento. Una vez al año se realiza una asamblea general de socios, donde se da cuenta de la gestión del año anterior y se hacen las propuestas para el año siguiente.

La dirección general esta formada por un directorio compuesto de 9 personas. En el día a día nuestro Gerente General, Cristián Pacheco junto a Pamela Silva, Ingeniera en Turismo  trabajan eficazmente para desarrollar todas las actividades de la Asociación.
El directorio se reúne una vez al mes, donde efectúa el análisis de las actividades programadas y se evalúan nuevas propuestas que sean conducentes con los objetivos de la Asociación.